Kolagén na pleť: Komplexný sprievodca výberom a účinkami
Kolagén je základnou stavebnou zložkou nášho tela a najdôležitejšia bielkovina, ktorá tvorí viac ako 30 % všetkých proteínov v tele a až 70 % kože. Je to proteín vláknitého tvaru, ktorého vlákna tvoria trojité špirály a silné zväzky. Kolagén sa nachádza v kostiach, šľachách, svaloch a kĺboch, pričom v pleti tvorí až 80 % hmoty. Slúži ako akési lepidlo pre bunky, spája ich a zabezpečuje pružnosť, hydratáciu a pevnosť tkanív vrátane pokožky tela a pleti na tvári. Okrem iného vyživuje aj vlasy a nechty.
Hoci ľudské telo je schopné si kolagén vytvárať samé, s pribúdajúcim vekom ho produkuje čoraz menej. Znížená produkcia sa začína už po 25. až 30. roku života, kedy telo môže začať pociťovať nedostatok. Po 30. roku života človeka začína produkcia kolagénu klesať o približne 1 % až 2 % ročne. Tento úbytok sa prejavuje na zníženej kvalite pleti, vlasov a nechtov, objavujú sa prvé vrásky a pokožka stráca svoju elasticitu a pevnosť. Nedostatok kolagénu ovplyvňuje aj kĺby, kosti a celkové zdravie.
Typy kolagénu a ich význam pre pokožku
Vedci dnes rozlišujú viac ako 20 druhov kolagénov. Asi 90 % kolagénu, ktorý v tele máme, je kolagén typu I, čo z neho robí najrozšírenejší typ. Kolagén typu I je najviac zastúpený kolagén v našom tele a zároveň i najlepšie preskúmaný. Pre kožu a šľachy je kolagén typu I nevyhnutný. Práve tento typ kolagénu pleť využíva. Preto sa doplnky s týmto typom kolagénu najčastejšie používajú ako kolagén na pleť.
Formy kolagénových doplnkov: Aký si vybrať?
Pri výbere kolagénu sa stretávame s rôznymi formami. Štandardne si kolagén možno predstaviť ako želatínu, ktorá je pre telo ťažko stráviteľná, má zložitú štruktúru a telo nedokáže úplne využiť jej potenciál. Kľúčom k efektívnemu vstrebávaniu a využitiu kolagénu je jeho forma. Čím ľahšie je totiž doplnok vstrebateľnejší, tým je vyššia šanca, že využije svoj plný potenciál na pomoc vášmu organizmu. V prípade kolagénu to platí tak isto.
Hydrolyzovaný kolagén a jeho dôležitosť
Vhodnou a najčastejšie odporúčanou formou je takzvaný hydrolyzovaný kolagén. Ide o kolagén štiepený chemickou reakciou (hydrolýzou) na menšie a ľahšie vstrebateľné molekuly, nazývané aj kolagénové peptidy. Tieto kolagénne vlákna „nastiepané“ na krátke úseky sú nielen lepšie vstrebateľné a využiteľné, ale aj lepšie rozložiteľné na jednotlivé aminokyseliny, ktoré môžu poslúžiť napríklad na výstavbu natívneho kolagénu. Štúdie naznačujú, že viac ako 90% hydrolyzovaného kolagénu je stráveného a dostupného v krvnom obehu vo forme malých peptidov už v priebehu jednej hodiny. Z krvi sa peptidy obsahujúce hydroxyprolín transportujú do cieľových tkanív.
Prehľad dostupných foriem výživových doplnkov
Najpoužívanejšou formou kolagénu je kolagén v prášku, tesne za ním je potom kolagén v kapsulách a drinky s kolagénom. Každá forma má svoje špecifiká:
- Kolagén v prášku: Teší sa veľkej popularite, predovšetkým vďaka širokej použiteľnosti. Kolagén v prášku si môžete nasypať do vody, rannej kávy, džúsu, zamiešať do raňajkovej kaše, polievky či do smoothie. V podstate ho možno primiešať do akéhokoľvek jedla alebo nápoja. Jeho výhodami sú dobrá vstrebateľnosť a stráviteľnosť. Nevýhodou však môže byť jeho chuť; ak si vyberiete čistý kolagén bez umelých prísad a príchutí, môžete cítiť akúsi pachuť. Na trhu je však aj široká ponuka ochutených práškov. V práškovej forme je minimálne nebezpečenstvo bakteriálneho rozkladu - bez vody je baktéria bezmocná. Telo však dokáže vstrebať kolagén len v tekutej forme, práve preto sa prášok rozmieša v pohári vody a vypije sa hneď nato.
- Tekutý kolagén (predpripravené drinky alebo shoty): Je vhodný pre tých, ktorí si chcú doplniť dávku kolagénu rýchlo a bez špeciálnej prípravy. Stačí ho vypiť, často ho nemusíte do ničoho zamiešať ani zapíjať. Je skvelou voľbou aj pre ľudí s problémami pri prehĺtaní piluliek. Opäť existuje mnoho druhov, pričom niektoré sú ochutené a iné bez príchute. Treba však počítať s tým, že kolagén namiešaný na okamžité pitie musí obsahovať aj konzervanty, inak by sa pokazil.
- Kolagénové kapsuly a tablety: Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú kolagén užívať rýchlo a jednoducho. Stačí ich prehltnúť a zapiť pohárom vody. Koncentrácia kolagénu v kapsulách a tabletách môže byť rôzna. Zatiaľ čo tablety a kapsuly obvykle obsahujú spomínané ľahko stráviteľné formy kolagénu, v žuvacích tabletách sa niekedy používa aj jeho želatínová forma, ktorá je pre organizmus ťažšie vstrebateľná.
Kozmetické prípravky s kolagénom
Kolagén nájdete aj v rôznych kozmetických prípravkoch a produktoch, ako sú pleťové séra, krémy či mlieka. Často sú kombinované s kyselinou hyalurónovou a môžu pomôcť hydratovať a zjemniť pokožku. Molekula kolagénu je však priveľká na to, aby prešla až do hlbších vrstiev pleti, kde ju treba najviac. Účinný kolagén sa skrátka do pleti musí dostať zvnútra - v podobe peptidov so zachovanou štruktúrou helixu, cez črevo do krvného obehu, až tam, kde ho telo potrebuje. Prienik kolagénových peptidov do pleti je problematický, pretože pleť má niekoľko vrstiev, ktoré aj kolagénové fragmenty prekonávajú veľmi ťažko. Efekt robia skôr na povrchu, pretože pomáhajú pleti viazať vodu, no je to krátkodobá záležitosť. Kolagén v maskách je väčšinou nehydrolyzovaný, a preto nemá možnosť preniknúť hlboko do pleti.
Ako vybrať kvalitný kolagén na pleť z lekárne?
Pri výbere kvalitného kolagénového doplnku pre pleť je dôležité zamerať sa na niekoľko kľúčových kritérií, keďže nie každý výživový doplnok prináša reálne účinky:
- Hydrolyzovaná forma (kolagénové peptidy): Je základným predpokladom účinku. Kolagén by mal byť šetrne štiepený na menšie, ľahšie vstrebateľné molekuly.
- Morský kolagén: Kolagén na pleť, vyrobený z vedľajších produktov morských rýb (plutvy, koža, šupiny a kosti), je podľa štúdií najlepší čo sa týka vstrebateľnosti a bezpečnosti. Morský kolagén nepotrebuje žiadne tepelné úpravy oproti napríklad hovädziemu či bravčovému, čím si zachováva bioaktivitu. Kolagén morského pôvodu je ľahšie vstrebateľný, pretože má nižšiu molekulovú hmotnosť.
- Typ kolagénu I: Ak má rybí kolagén na pleť účinkovať, je potrebné, aby obsahoval najmä kolagén typu I, pretože práve tento typ kolagénu pleť využíva.
- Mikronizácia a nízka molekulová hmotnosť: Mikronizácia kolagénu znamená, že je štiepený na veľmi malé kolagénové peptidy s veľmi nízkou molekulovou hmotnosťou (napríklad len 2000 Daltonov). Spracovaný je do formy jemného prášku, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode a má veľmi dobrú biologickú dostupnosť.
- Čistota a absencia aditív: Najkvalitnejší je 100% čistý kolagén bez konzervačných látok, umelých prísad, aróm, príchutí, sladidiel či farbív. Peptidy kolagénu môže telo využiť len vtedy, ak ich neblokujú ďalšie prídavné látky, ktoré môžu s fragmentmi kolagénu reagovať a obmedziť ich absorpciu.
- Klinicky overené peptidy: Bonusom je obsah patentovaných kolagénnych peptidov, ako sú napr. Peptan® F, Verisol® či Naticol®, ktoré majú klinicky overenú účinnosť. Sú zárukou efektivity a kvality.
- Vitamín C a ďalšie kofaktory: Vitamín C je základným faktorom pre tvorbu kolagénu v tele. Jeho prítomnosť v kolagénovom doplnku (alebo jeho samostatné užívanie) je dôležitá. Z ďalších vitamínov sú dôležité vitamíny A a E. Vitamín E je účinný antioxidant, chráni tak kolagén v tele pred fragmentáciou a stratou svojej funkcie. Látky podobné vitamínu A (tzv. retinoidy) tiež môžu stimulovať tvorbu kolagénu a spomaľovať jeho rozklad.
Účinky kolagénu na zdravie a vzhľad pleti
Užívanie kolagénu vo forme výživového doplnku, ak ho užívate dlhodobo, môže na pleť a pokožku pôsobiť omladzujúco, pretože tvorí prakticky jej základ. Pribúda postupne čoraz viac dôkazov a štúdií o tom, že užívanie kolagénu má skutočne významný vplyv na hydratáciu, zlepšenie elasticity a tým pádom redukciu vrások a spomalenie starnutia pleti.
- Zlepšenie elasticity a pevnosti: Kolagén je dôležitá stavebná bielkovina, ktorá sa stará o elasticitu a pevnosť tkanív, vrátane pokožky tela a pleti na tvári. Kvalitný kolagén na vrásky teda určite dáva zmysel.
- Hydratácia a redukcia vrások: Doplnky podporujú dermis (hlbšiu vrstvu kože zvnútra, kde reaktivujú tvorbu kolagénu), čo vedie k zlepšeniu hydratácie a zjemneniu starých vrások.
- Podpora hojenia a regenerácie: Kolagén má potenciál podporiť pokožku pri hojení, pomáha aj pri akné a na regeneráciu po ňom. Môže zlepšiť priebeh ochorenia, ale aj zrýchliť obnovu poškodenej pleti. Kolagén je zodpovedný za pevnosť a pružnosť vzniknutej jazvy. Je nápomocný aj pri problémoch ako maskné (akné alebo iné dermatitídy z nosenia rúšok a respirátorov).
- Eliminácia pigmentových škvŕn: Kolagén môže byť nápomocný aj na pigmentové škvrny na tvári, ktoré sú často výsledkom vplyvu slnečného žiarenia, ale aj iných faktorov.
- Ochrana pred slnečným žiarením a opálenie: Dopĺňaním kolagénu nahrádzate telu to, čo môže pri opálení stratiť, keďže slnečné lúče môžu ničiť fibroblasty. Po doplnení stavebného prvku kolagénu do jej tkanív sa koža ľahšie opaľuje a toto opálenie dlhšie vydrží.
- Zlepšenie kvality vlasov a nechtov: Kolagén vyživuje aj vlasy a nechty, prispieva k ich pevnosti a zdraviu.
Vnútorné vs. vonkajšie použitie kolagénu pre pleť
Ako už bolo spomenuté, kolagén nájdete aj v rôznych kozmetických prípravkoch, ako sú pleťové séra, krémy či mlieka. Tieto môžu pomôcť pri hydratovaní a zjemnení pokožky na povrchu. Molekula kolagénu je však priveľká na to, aby prešla až do hlbších vrstiev pleti, kde ju treba najviac. Účinný kolagén sa skrátka do pleti musí dostať zvnútra - v podobe peptidov so zachovanou štruktúrou helixu, cez črevo do krvného obehu, až tam, kde ho telo potrebuje. Prienik kolagénových peptidov do pleti je problematický, pretože pleť má niekoľko vrstiev, ktoré aj kolagénové fragmenty prekonávajú veľmi ťažko. Efekt robia skôr na povrchu, pretože pomáhajú pleti viazať vodu, no je to krátkodobá záležitosť. Kolagén v maskách je väčšinou nehydrolyzovaný, a preto ani nemá možnosť preniknúť hlboko do pleti. Ak by kolagénová maska obsahovala hydrolyzované peptidy, preniknúť do pleti môže, ale len na povrchu a účinok je krátkodobý.
Užívanie kolagénu ako doplnku výživy vo forme nápoja dosahuje tiež dobré výsledky, pretože po vypití nápoja prechádzajú hydrolyzované kolagénové peptidy do krvného obehu a telo ich použije tam, kde najviac potrebuje. Aktívne zložky podporujú dermis (hlbšiu vrstvu kože) zvnútra, kde reaktivujú tvorbu kolagénu.
Faktory ovplyvňujúce úbytok kolagénu
Okrem prirodzeného poklesu produkcie kolagénu s vekom, existujú aj ďalšie faktory, ktoré môžu jeho množstvo a kvalitu v tele ovplyvňovať:
- Vek: Produkcia kolagénu v tele po 30. roku života významne klesá, preto je jeho nedostatok častejší u ľudí v strednom a vyššom veku.
- Životný štýl: Fajčiari sa vystavujú pôsobeniu škodlivín obsiahnutých v cigaretovom dyme. V tele tieto látky vyvolávajú oxidačný stres a zápal, ktorý urýchľuje rozklad kolagénu. Rozklad pleťového kolagénu urýchľuje aj znečistené životné prostredie a predovšetkým nadmerné slnenie bez používania ochranných krémov na opaľovanie. To vedie k strate pružnosti a hydratácie pleti a jej rýchlejšiemu starnutiu a tvorbe vrások.
- Strava: Ak konzumujete stravu, ktorej chýbajú kľúčové aminokyseliny, vaše telo nebude schopné produkovať dostatok kolagénu. Keďže kolagén je bielkovina čisto živočíšneho pôvodu, nedostatkom sú ohrození vegetariáni.
- Dedičnosť: Na kvalitu kolagénu má vplyv dedičnosť, avšak významnú úlohu zohráva aj strava a životný štýl.
- Špecifické skupiny: Vyššie nároky na príjem a tvorbu kolagénu majú deti v období rastu, športovci a ťažko pracujúci ľudia, nakoľko kvôli veľkej záťaži je u nich vyššia potreba kolagénu na regeneráciu tkanív. Špecifickou skupinou z hľadiska nedostatku kolagénu sú ženy po menopauze, u ktorých hormonálna nerovnováha so sebou nesie nežiaduce dopady na kvalitu kolagénu a pleti.
Prírodné zdroje a látky podporujúce tvorbu kolagénu
Prirodzenú produkciu kolagénu môžete podporiť konzumáciou vyváženej a zdravej stravy bohatej na špecifické látky:
- Potraviny bohaté na kolagén: Silný vývar z bravčových kostí, rovnako ako huspenina, sú jedným z najväčších zdrojov kolagénu v strave. Okrem toho kolagén nájdete aj v rybacom mäse s kožou, kuracom mäse či niektorých druhoch morských rias. Hovädzí vývar z kosti je veľmi bohatý na kolagén typu I, vynikajúci pre zdravie kože.
- Vitamín C: Má silný antioxidačný účinok a je dôležitý pre normálnu tvorbu kolagénu, čím môže pomôcť znížiť tvorbu vrások a zachovať pružnosť a pevnosť pokožky. Výbornými zdrojmi vitamínu C sú čierne ríbezle, červená a zelená paprika, kivi, pomaranče, jahody, ananás, papája, brokolica a kel.
- Zinok: Funguje ako kofaktor pre tvorbu kolagénu a spomaľuje jeho rozpad. Okrem toho urýchľuje proces hojenia. Jeho zdrojmi sú tekvicové semená, špenát, fazuľa, kešu, vlašské orechy a mandle.
- Síra: Olivy sú bohatým zdrojom síry, ktorá podporuje tvorbu kolagénu, pomáha znižovať mastnotu pleti, akné a zanietenie pórov.
- Omega-3 mastné kyseliny: Nachádzajú sa vo vlašských orechoch, ľanových semenách a rybích olejoch. Sú známe svojimi protizápalovými účinkami, ktoré chránia kolagén a elastín pred degradáciou, čím prispievajú k zníženiu zápalu, ktorý môže poškodiť tkanivo.
- Chlorofyl: Listová zelenina je bohatá na chlorofyl, ktorý pomáha zvýšiť prekurzor kolagénu. Okrem toho má silný antioxidačný účinok a tak bojuje proti voľným radikálom a UV poškodeniu, ktoré podporujú predčasné starnutie. Tmavozelená zelenina je bohatá aj na vitamín C.
- Vitamín A (retinol) a E: Vitamín A (retinol) a jeho deriváty (retinaldehyd a tretinoin) sú skupinou látok s antioxidačnými účinkami. Môžu indukovať biosyntézu kolagénu a znížiť produkciu kolagenázy. Vitamín E je účinný antioxidant, chráni kolagén v tele pred fragmentáciou a stratou funkcie.
- Genisteín: Prírodný rastlinný hormón obsiahnutý v sójovom mlieku alebo syre. Genisteín podporuje tvorbu kolagénu a zlepšuje pevnosť a pružnosť pokožky, obzvlášť u žien po menopauze, ktorým pomáha vyrovnať sa s následkami poklesu hladiny estrogénov.
- Karnozín: Táto aminokyselina, ktorú si telo dokáže prirodzene vytvoriť, zamedzuje starnutiu kože a tvorbe vrások. Nachádza sa v morčacom mäse, ktoré je ďalej vynikajúcim zdrojom zinku.
- Kyselina hyalurónová: Významným zdrojom kyseliny hyalurónovej sú fazule, vďaka ktorým je pokožka lepšie hydratovaná, pružnejšia a získava pevnosť.
Tipy pre komplexnú starostlivosť o pleť s kolagénom
Kvalitný kolagén na pleť skutočne funguje a môže vám pomôcť podporiť elasticitu pleti, jej hydratáciu, odolnosť a schopnosť regenerácie. Aby ste dosiahli najlepšie výsledky, je dôležité nezabúdať, že ani ten najkvalitnejší kolagén nedokáže nahradiť komplexný prístup k zdraviu. Kombinujte užívanie kvalitného kolagénového doplnku s vyváženou stravou, dostatočnou hydratáciou, kvalitným spánkom a pravidelným pohybom. Tento vedecky podložený spôsob podporí krásu a zdravie prirodzenou cestou.
tags: #kolagen #na #plet #z #lekarne