Liečivé účinky banánov na atopický ekzém
Atopický ekzém, známy aj ako atopická dermatitída, je chronické kožné ochorenie, ktoré postihuje milióny žien, mužov a detí po celom svete. Charakterizuje ho suchá, svrbiaca koža, ktorá môže viesť k začervenaniu, olupovaniu a dokonca k tvorbe pľuzgierov. Tento stav môže byť nielen fyzicky nepohodlný, ale aj emocionálne vyčerpávajúci. Atopický ekzém vie človeku poriadne skomplikovať život.
Vplyv stravy na atopický ekzém
To, čo máme na tanieri, môže priebeh atopického ekzému ovplyvniť oveľa viac, než by sme čakali. Často si neuvedomujeme, ako sa to, čo jeme, môže prejaviť na pokožke.
Prepojenie čreva a kože: os črevo-koža
Črevný mikrobióm je tvorený mikroorganizmami, ktoré sídlia v ľudskom čreve a sú nevyhnutné pre naše zdravie. Črevo a koža sú dva dôležité orgány, ktoré udržiavajú fyziologickú homeostázu (stálosť vnútorného prostredia organizmu). Prepojenie medzi črevom a kožou, tzv. gut-skin axis alebo os črevo-koža, bolo už niekoľkokrát dokázané. Porušenia tráviaceho traktu sú často sprevádzané kožnými prejavmi a naopak. Je zrejmé, že črevný mikrobióm sa zúčastňuje mnohých zápalových porúch, ktoré sú spojené práve s atopiou.
Odborníci sa zhodujú, že narušenie črevnej bariéry (syndróm priepustného čreva) umožňuje prenikanie zle strávenej potravy a toxínov do obehu, kde následne dochádza k poškodeniu tkanív, vrátane pokožky. Náš imunitný systém na prítomnosť cudzorodých látok reaguje spustením zápalovej reakcie, ktorá môže vyústiť až do chronického zápalu.
Podľa najnovších štúdií je zvýšené riziko vzniku atopického ekzému pri nepriaznivom zložení črevného mikrobiómu, a preto je na jeho optimálnu funkciu potrebná čo najväčšia rozmanitosť črevných baktérií, ktorú dosiahneme práve vhodným zložením stravy. Zdravie čriev má priamy vplyv na stav pokožky. Probiotické kultúry podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry a tým aj zdravie kože. Výskum ukazuje, že stav črevného mikrobiómu môže mať vplyv na atopický ekzém. Črevný mikrobióm je súbor prospešných baktérií, ktoré podporujú imunitný systém. Nerovnováha v zložení mikrobiómu môže viesť k nadmerným imunitným reakciám, ktoré zhoršujú príznaky ekzému.
Probiotiká, teda živé mikroorganizmy, ktoré majú priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru, vedia pomôcť zlepšiť stav ekzému, a to oddialením nástupu zápalu po kontakte s alergénom. Výskumy naznačujú, že užívanie probiotík, najmä cielených, môže znížiť závažnosť symptómov ekzému. Prebiotiká (vláknina) sú vlastne potravou pre probiotiká, a preto sú v našom jedálničku veľmi dôležité.
Banány ako súčasť protizápalovej diéty pri ekzéme
Banány sú obľúbeným ovocím obsahujúcim rad vitamínov a minerálov, ktoré majú potenciálny prínos pre ľudí trpiacich atopickým ekzémom. Banán obsahuje na 100 g približne 88 kalórií, 23 g sacharidov, 1,1 g bielkovín, 0,3 g tuku a 2,6 g vlákniny. Špecifický je najmä vysokým obsahom draslíka - na 100 g až 358 mg. Ďalej obsahuje vitamín A, C, horčík, fosfor, vápnik, selén a iné cenné látky.
Protizápalové a antioxidačné vlastnosti banánov
Vitamín C je silný antioxidant, ktorý pomáha v ochrane kožných buniek pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a podporuje hojenie rán. Banány obsahujú rôzne bioaktívne látky, ako sú flavonoidy, karotenoidy a ďalšie fytonutrienty, ktoré majú preukázané antioxidačné a protizápalové účinky. Zlúčeniny v banánoch majú protizápalový charakter, čím zmierňujú opuch a zápaly v tele.
Prebiotická vláknina banánov a zdravie čriev
Banány sú tiež významným zdrojom prebiotických vlákien. Prebiotická vláknina v banánoch podporuje rast prospešných baktérií v črevách, čo je kľúčové pre udržanie zdravej črevnej mikroflóry a nepriamo tak prispieva k zlepšeniu stavu pokožky, vzhľadom na prepojenie čreva a kože.
Banány v jedálničku atopika: Individuálny prístup
Banán atopici zvyčajne dobre znášajú. Pri atopii nie je potrebné vylúčiť klasické alergény, ako sú lepok, mlieko, vajcia, orechy, sója a ryby, ak na ne nemáme dokázanú alergiu. Aj tu je dôležité zdôrazniť kondíciu tráviaceho traktu a s tým spojené zloženie črevného mikrobiómu, čo priamo ovplyvňuje uvedené alergické ochorenie.
Odporúčaný jedálniček pre ľudí s atopickým ekzémom by mal byť bohatý na čerstvé a prirodzené potraviny, ktoré podporujú imunitu a redukujú zápal. Dôležité je vyhýbať sa potravinám, ktoré môžu byť potenciálnymi alergénmi.
Príklad odporúčaného jedálnička, kde sa banány uplatňujú:
- Raňajky: ovsené vločky so semiačkami chia, s mandľovým mliekom a čerstvým ovocím (napríklad čučoriedky, banány)
Ako už sme u atopického ekzému zvyknutí, reakcie na rôzne podnety sú silne individuálne. Inak tomu nie je ani v prípade banánu a jeho vplyvu na stav atopického ekzému. Pre osoby trpiace atopickým ekzémom je dôležité pristupovať ku zmenám v stravovaní a životného štýlu s opatrnosťou a vždy v konzultácii so zdravotnými odborníkmi. Individualizovaný prístup je kľúčový, pretože čo pomáha jednému, nemusí nutne fungovať pre druhého.
Váš črevný mikrobióm: Najdôležitejší orgán, o ktorom ste nikdy nepočuli | Erika Ebbel Angle | TEDxFargo
tags: #lievance #z #bananov #pre #atopicky #ekzem