Retinol v prírodnej forme: Tajomstvo zdravej a mladistvej pleti zvnútra
Každá z nás túži po krásnej, pevnej a mladistvej pleti. Ak ste doteraz počuli o retinole ako o zložke kozmetiky, máme pre vás dobrú správu! Retinol totiž môžete prijímať aj cez stravu. A nielen to, niektoré potraviny dokážu priamo stimulovať tvorbu kolagénu, ktorý je základom pevnej pokožky. Pozrite, ktoré druhy stravy sú najúčinnejšie.
Retinol je forma vitamínu A, ktorý je nevyhnutný pre zdravie našej pokožky. Kolagén je naopak proteín, ktorý tvorí základ štruktúry kože, vlasov, nechtov a spojivového tkaniva. S pribúdajúcim vekom jeho produkcia klesá, čo vedie k strate pevnosti a vzniku vrások. Práve retinol v strave môže túto tvorbu podporiť a zároveň pomôcť telu udržať zdravú pleť zvnútra.
Ak nechcete vrážať do drahej kozmetiky a chcete podporiť tvorbu kolagénu prirodzene, zaraďte do svojho jedálnička konkrétne potraviny. Základom je najmä mrkva a sladké zemiaky. Obsahujú veľké množstvo beta-karoténu, ktorý telo premení na retinol. Beta-karotén zároveň funguje ako antioxidant, ktorý chráni pokožku pred škodlivým pôsobením slnka. Mrkvu viete použiť v lahodných krémových polievkach, sladké zemiaky ako prílohu k akémukoľvek jedlu.
Ďalšou potravinou, ktorá je pre pleť doslova zázrakom, sú ryby a citrusy. Prínosné môžu byť aj citrusové plody, ktoré sú práve v lete perfektnou, osviežujúcou možnosťou. Sú bohaté na vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre syntézu kolagénu v tele. A samozrejme, orechy. Vlašské orechy, mandle či chia semienka obsahujú zdravé tuky a antioxidanty, ktoré chránia kolagénové vlákna pred poškodením. Skúste ich zaradiť napríklad do raňajkovej ovsenej kaše alebo do jogurtu.
Čo je retinol a jeho význam pre organizmus
Retinol (vitamín A) je vitamín rozpustný v tukoch, patriaci do skupiny chemických látok označovaných ako retinoidy. Patrí sem aj retinal a kyselina retinová, pričom obe majú obdobné biologické funkcie ako vitamín A (samotný vitamín A je v organizme premenený na tieto látky, prostredníctvom ktorých vykonáva svoju fyziologickú aktivitu).
Retinoidy sú vo všeobecnom povedomí asociované so zrakom, veď aj ich samotný názov je odvodený z latinského slova pre sietnicu (lat. retina). Okrem toho sú však retinoidy veľmi dôležité aj pri embryonálnom vývine viacerých orgánov, medzi ktoré okrem oka patrí aj pečeň, nervový systém, srdce, obličky, črevo a končatiny.
Vitamín A patrí tiež medzi látky, ktoré preukázateľne spomaľujú proces starnutia. Jeho vplyv na náš imunitný systém je v dnešnej dobe často nedocenený.
Mechanizmy účinku retinolu na pokožku
V tukoch rozpustný retinol prechádza cez rohovú vrstvu pokožky (stratum corneum) a preniká čiastočne aj do hlbšie uloženej zamše. Keď retinol príde do kontaktu s bunkami pokožky (keratinocytmi), vstupuje do ich vnútra a naviaže sa na špecifický retinol-viažuci receptor. Prostredníctvom tejto interakcie povzbudzuje množenie keratinocytov, posilňuje ochrannú kapacitu pokožky a redukuje stratu vody pokožkou posilnením jej prirodzenej vodeodolnosti.
Okrem toho dokáže retinol ovplyvňovať aj aktivitu iných buniek v koži zodpovedných za:
- Tvorbu väzivových súčastí (fibroblasty)
- Pigmentáciu (melanocyty)
- Imunitné procesy (Langerhansove bunky)
Významnou schopnosťou retinolu je tiež ochrana kolagénových vlákien pred degradáciou prostredníctvom ovplyvnenia enzýmov v koži, ktoré sú zodpovedné za odbúravanie medzibunkovej hmoty.
Vďaka týmto účinkom je retinol používaný v rôznych kozmetických a dermatologických aplikáciách vrátane liečby vrások, zlepšovania textúry kože a tiež zmierňovania abnormálnej pigmentácie a suchosti. Z tohto dôvodu patrí retinol medzi najpoužívanejšie kozmetické prípravky.
Vedecké potvrdenie účinkov retinolu
Aj keď je retinol používaný v kozmetických aplikáciách už niekoľko desaťročí, až donedávna nebolo úplne zrejmé, aké mechanizmy sú presne zodpovedné za prospešné účinky retinolu. Vyššie spomenuté mechanizmy účinku boli potvrdené viacerými experimentálnymi prácami.
Jednou zo štúdií bolo priame mikroskopické skúmanie vzoriek kože odobratých od dobrovoľníkov. V tejto štúdii autori zistili pomocou genetickej analýzy, špeciálneho mikroskopu a počítačového systému na analýzu tváre F.A.C.E.S., že lokálna aplikácia retinolu výrazne ovplyvňuje bunkové a molekulárne charakteristiky kože. Jedným z prejavov starnutia kože viditeľným pomocou mikroskopu je aj splošťovanie prechodu medzi pokožkou a zamšou (dermo-epidermálna junkcia), ktorý má v mladej a zdravej koži zvlnený priebeh. Štúdia ukázala, že retinol dokáže nielen spomaliť, ale dokonca aj zvrátiť tento proces, čo sa prejavuje ako anti-ageing efekt retinolu.
Photoaging a vplyv slnečného žiarenia
Okrem prirodzených neovplyvniteľných faktorov spôsobujúcich starnutie kože má výrazne negatívny vplyv v zmysle zrýchľovania tohto procesu aj dlhodobé pôsobenie slnečného žiarenia, známe ako photoaging. Koža sa stenčuje, stráca elasticitu, vznikajú vrásky, nerovnomerná pigmentácia a nepravidelná textúra kože.
Prirodzený vs. syntetický vitamín A
V dnešnej dobe sme obklopení uponáhľaným životným štýlom a konzumáciou nadmerného množstva spracovaných potravín. Mnoho z nás sa tak na podporu svojho zdravia rozhodne užívať syntetické formy živín, a to v podobe doplnkov stravy. Syntetická živina je vyrobená umelo v laboratóriách či priemyselných podmienkach. Prírodná živina je získaná z plnohodnotných potravinových zdrojov v strave a obsahuje široké spektrum živín, ktoré sa navzájom ovplyvňujú.
Čo sa chemickej štruktúry syntetickej a prírodnej formy vitamínu A týka, rozdiel nie je žiadny. Avšak čo sa biologických účinkov týka, potom rozdiely existujú. Je potrebné spomenúť tzv. synergiu medzi živinami alebo ich vzájomné ovplyvňovanie. Synergia vzniká medzi všetkými látkami prítomnými v pečeni, mäse, ovocí, zelenine, obilninách a ďalších potravinách. To znamená, že vstrebateľnosť a vlastnosti vitamínu A z celistvej potraviny sú ovplyvnené aj ďalšími látkami obsiahnutými v potrave, napríklad vitamínom D. Účinnosť vitamínu môže byť ovplyvnená napríklad ďalšími vitamínmi, ale aj fytochemikáliami či makronutrientmi.
Napríklad jedna zo štúdií napovedá, že fytochemikálie v jablkách niekoľkonásobne zvyšujú antioxidačné vlastnosti a účinnosť obsiahnutého vitamínu C. Synergia látok potom súvisí aj s biologickou dostupnosťou alebo vstrebateľnosťou danej živiny do organizmu. Príkladom môže byť vstrebateľnosť vitamínu A z pečene.
Niektoré štúdie naznačujú, že až 50 % populácie nie je schopná premeniť karotény na vitamín A. Premena betakaroténu je totiž regulovaná priamo hormónom štítnej žľazy T3 (trijódtyronín).
Bezpečnosť a odporúčaný príjem vitamínu A
Retinol je čistá forma vitamínu A. Dôležitý vplyv má nie len na pleť, ale na celý organizmus. Okrem toho pozitívne ovplyvňuje vývoj buniek a ich kvalitu v slizniciach, kostiach a podporuje tvorbu krvi. Tiež má dobrý vplyv na reprodukčnú sústavu - je potrebný ako pre tvorbu spermií a vajíčok, tak pre správny vývoj plodu.
Jednou z vecí, ktorá napadne zrejme každého, kto sa zaoberá výživou, je prípadné predávkovanie vitamínom A. A to najmä v tehotenstve. Podľa niektorých štúdií môže mať vďaka svojej schopnosti rozpúšťať sa v tukoch pri vyššom dávkovaní teratogénne účinky. Ale ako to naozaj je? Ako sa líši syntetický vitamín A od toho skutočného z potravín? Aké dávky sú pre nás skutočne bezpečné a na čo by sme si mali dávať pozor?
Referenčná hodnota príjmu (RHP) - kedysi odporúčaná denná dávka (DDD) retinolu pre deti je 400-600 mcg, u dospelých je to 800-1000 mcg. Referenčná hodnota príjmu (RHP) pre tehotné ženy je v SR 900 mcg (pozor, prekročenie RHP stravou neznamená, že sa vystavujeme riziku).
EFSA aj WHO uvádzajú, že horná tolerovaná hranica retinolu u tehotných žien je 3000 mcg (10 000 IU). Ak by sme vám množstvo možného teratogénneho účinku prepočítali na ukážke potraviny, akou je surová jahňacia pečeň (vitamín A v prirodzenej podobe), potom je to cca 35 g pečene. Teratogénne účinky spôsobené zo stravy totiž neboli zatiaľ zaznamenané. Je potrebné si uvedomiť, že prirodzená forma nie je rovnaká ako tá syntetická.
Prírodné zdroje vitamínu A a ich benefity
Mrkva a sladké zemiaky sú vynikajúcimi zdrojmi beta-karoténu, ktorý telo premieňa na retinol. Tieto potraviny sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia pokožku pred poškodením slnkom.
Ryby, najmä tučné druhy, sú prirodzeným zdrojom retinolu a omega-3 mastných kyselín, ktoré prospievajú zdraviu pokožky.
Citrusové plody sú plné vitamínu C, kľúčového pre tvorbu kolagénu.
Orechy a semienka (vlašské orechy, mandle, chia semienka) poskytujú zdravé tuky a antioxidanty, ktoré chránia kolagénové vlákna.
Retinol v kozmetike: Moderné prístupy
V kozmetických prípravkoch sa často využíva ester vitamínu A a kyseliny palmitovej, tzv. Retinyl palmitát, ktorý je výrazne stabilnejší ako samotný retinol.
Existujú aj šetrnejšie formy retinolu, ktoré sú vhodné aj pre citlivú pleť a aktívnych látok sa bojí. Napríklad Bio Hydro Retinol Booster je tonikum, ktoré redukuje vrásky a vracia pokožke pevnosť bez podráždenia či fotosenzitivity. Tento produkt je možné bezpečne používať aj počas dňa. Sérum je bohaté na silné antioxidanty zo ženšenu, ktoré ešte viac umocňujú jeho omladzujúci efekt.
Booster je ideálny ako podklad pod iné produkty, napríklad pod Bio Retinol sérum, pre maximálny účinok. Pomáha zlepšiť vstrebávanie aktívnych látok, vďaka čomu budú všetky následné produkty účinnejšie.
Produkty ako Bio Hydro Retinol Booster často nesú certifikáty ako:
- CRUELTY FREE AND VEGAN (certifikát od PETA) - produkty ani ich ingrediencie nie sú testované na zvieratách a neobsahujú suroviny živočíšneho pôvodu.
- AIAB - taliansky certifikát zaručujúci produkty z ekologického poľnohospodárstva, bez testovania na zvieratách a GMO.
- NATRUE - medzinárodná certifikácia pre skutočnú prírodnú a Bio kozmetiku, zaručujúca vysokú kvalitu a udržateľnosť.
Retinol, retinal či bakuchiol: Aký je medzi nimi rozdiel a ktorý ti najlepšie sadne?
tags: #retinol #vprirodnej #forne